培根時蔬埢[光泉鮮乳]
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描述
一道簡單又清爽的菜式~
把高麗菜葉燙熟捲一捲,培根煎香捲一捲,洋蔥~洋菇炒一炒,加入光泉鮮奶燴煮一下,一道有著濃濃奶香醬汁的培根蔬菜埢就完成囉~^^
步驟
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去除菜葉硬梗的部份,再將菜葉交疊捲起來,成為菜埢~
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洋菇洗淨切對半,洋蔥切小丁末,
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拿一平底鍋,將培根放入煎熟,再用培根捲起高麗菜,將蔬菜埢先拿起放置一旁~
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平底鍋加入少許奶油,炒香洋蔥末與洋菇丁,
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待食材炒香後,加入麵粉再拌炒一下~
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加入光泉鮮奶,少許白胡椒粉+雞粉,等到食材混合大滾收稠,就可熄火~
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將步驟7的食材鋪底,再排入培根蔬菜埢就完成囉。也可先排入培根蔬菜埢,再淋上醬汁,隨個人喜好~
小撇步
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