養樂多奶酪

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上個禮拜,約了兒子幾個同學媽媽,一起去糖廠野餐,我準備了幾樣料理,希望孩子們會喜歡!!
這一道養樂多奶酪是我突發奇想出來的食譜,因為孩子們都喜歡喝養樂多,但我希望他們也能多攝取一些牛奶的營養,所以就把兩者加在一起,再搭上孩子們喜愛的棉花糖,看起來還蠻可愛的唷!!!
果然孩子們一看到,就滿臉喜滋滋的樣子!!!

份量10人份以上 烹調時間180分鐘

食材

養樂多 300c.c.
鮮奶 700c.c.
吉利丁片 7片
  • 1 吉利丁片剪成小塊,泡入100C.C.冰水中
  • 2 鮮奶入鍋中加熱
  • 3 小滾後就可以關火,然後將吉利丁片中的水分稍微擠乾後放入鮮奶中,快速攪拌一下,吉利丁就會融化了
  • 3 等鮮奶降溫後,再倒入養樂多攪拌均勻(養樂多跟鮮奶的比例可以自由調配)
  • 5 將養樂多鮮奶倒入容器內,放入冰箱冷藏2-3小時後就會凝固喔!!
  • 6 最後放上一根香蕉棉花糖,就大功告成囉!!
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小撇步

2014/12/09 發表 5,903 瀏覽

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討論共 1 則

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好棒的創意。

2 年前