料理甜甜圈『安心宵夜自己做』爆漿蛋餅

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部落客馬克媽媽要教大家做的宵夜料理是爆漿蛋餅,蛋餅裡面的馬鈴薯有蔬果澱粉是可以幫助睡眠的唷!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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官方網站:
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
起司絲 適量
奶油 1小塊
鮮奶 適量
蛋餅皮 2塊
  • 1 將馬鈴薯去皮後切塊,再放入滾水中,煮約5分鐘
  • 2 將煮好的馬鈴薯、奶油及鮮奶,放入調理機中打成泥備用
  • 3 平底鍋加少許油,放入蛋餅皮煎熟
  • 4 將蛋餅皮翻面後放上馬鈴薯泥及起司絲,待起司絲慢慢融化,再捲起即可
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小撇步

馬鈴薯切成小塊,再放入滾水中煮,其實比用電鍋要來的快唷!

2014/12/11 發表 6,892 瀏覽

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