料理甜甜圈【我家也有大主廚】熱炒蔥爆螃蟹


收藏 148 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

份量
3 人份
食材
螃蟹
1隻
洋蔥
半顆
2顆
地瓜粉
適量
沙茶
1.5大匙
少許
  • 1
    蛋打成蛋液、洋蔥切絲、螃蟹切塊
  • 2
    將螃蟹沾上蛋液.續沾地瓜粉,等一下下待反潮
  • 3
    鍋中倒入油,熱鍋後將螃蟹放入炸至金黃撈起
  • 4
    原鍋倒出炸油,只留約一大匙的油量炒香洋葱絲,再續放蛋液、緊接放入螃蟹,讓蛋液附著在螃蟹上,待蛋液凝固後再翻炒
  • 5
    最後加沙茶、塩調味即可上桌
  • 6
    完成了,美味開動!
2014/12/01 發表 6,258 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣