料理甜甜圈【我家也有大主廚】熱炒蔥爆螃蟹 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

料理甜甜圈【我家也有大主廚】熱炒蔥爆螃蟹


料理甜甜圈
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份量
3 人份
食材
1隻
半顆
2顆
適量
1.5大匙
少許
  • 1
    蛋打成蛋液、洋蔥切絲、螃蟹切塊
  • 2
    將螃蟹沾上蛋液.續沾地瓜粉,等一下下待反潮
  • 3
    鍋中倒入油,熱鍋後將螃蟹放入炸至金黃撈起
  • 4
    原鍋倒出炸油,只留約一大匙的油量炒香洋葱絲,再續放蛋液、緊接放入螃蟹,讓蛋液附著在螃蟹上,待蛋液凝固後再翻炒
  • 5
    最後加沙茶、塩調味即可上桌
  • 6
    完成了,美味開動!
2014/12/01 發表 6,722 瀏覽
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