料理甜甜圈【我家也有大主廚】熱炒蔥爆螃蟹 列印 135 留言 0 有 1 人跟著做 份量3人份 食材 螃蟹 1隻 洋蔥 半顆 蛋 2顆 地瓜粉 適量 沙茶 1.5大匙 鹽 少許 1 蛋打成蛋液、洋蔥切絲、螃蟹切塊 2 將螃蟹沾上蛋液.續沾地瓜粉,等一下下待反潮 3 鍋中倒入油,熱鍋後將螃蟹放入炸至金黃撈起 4 原鍋倒出炸油,只留約一大匙的油量炒香洋葱絲,再續放蛋液、緊接放入螃蟹,讓蛋液附著在螃蟹上,待蛋液凝固後再翻炒 5 最後加沙茶、塩調味即可上桌 6 完成了，美味開動！ 贊助 2014/12/01 發表 5,598 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蟹類 (197) 全部分類 家常菜 熱炒 (518)
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