料理甜甜圈【我家也有大主廚】熱炒蔥爆螃蟹 料理甜甜圈 324 食譜 1,930 粉絲 追蹤 151 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 食材 螃蟹 1隻 洋蔥 半顆 蛋 2顆 地瓜粉 適量 沙茶 1.5大匙 鹽 少許 蛋打成蛋液、洋蔥切絲、螃蟹切塊 將螃蟹沾上蛋液.續沾地瓜粉,等一下下待反潮 鍋中倒入油,熱鍋後將螃蟹放入炸至金黃撈起 原鍋倒出炸油,只留約一大匙的油量炒香洋葱絲,再續放蛋液、緊接放入螃蟹,讓蛋液附著在螃蟹上,待蛋液凝固後再翻炒 最後加沙茶、塩調味即可上桌 完成了，美味開動！ 2014/12/01 發表 6,907 瀏覽
柯雅玉
