芋泥吐司 【VICI的懶人廚房】

描述
利用自己做的新鮮芋泥夾入麵團做成的芋泥吐司,味香健康又好吃喔~
詳細圖文做法:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59292412
VICI的懶人廚房:http://www.facebook.com/VICI1717
份量
時間
步驟
-
1 使用麵包葉片 2 先加入麵粉、奶粉後,再把酵母、蜂蜜、橄欖油依序加入 3 接著繞著周邊倒入雞蛋鮮奶 4 選品項30跑到第5分鐘時 5 打開上蓋,加入鹽 讓它跑完全程 6 第一個30完成後,按下取消鍵;接著再按品項30,跑十分鐘後按下取消鍵 7 接著讓麵團靜置20分鐘後,取出麵團與麵包葉片
-
8 將麵團揉一揉排出空氣後,分成二份 9 取其中一份,桿平後在中間1/3塗上芋泥
-
10 接著把左邊折1/3上來後,再塗上芋頭泥 11 最後把右邊1/3折上來後,對半切開 12 切開的二條先各自扭轉後,再把二條扭轉成一條 13 最後順著扭團方向把長條轉一圈,最後面的尾巴收到圓的下方 14 另一份也同上做法
-
15 先後把二份芋頭花捲放入麵包容器後 16 選品項21讓它發酵至9分滿 17 最後選品項22開始烘烤麵包,嗶聲響時完成即可按下取消鍵
-
完成後,戴上手套馬上取出吐司、倒出放涼即可
小撇步
1 芋頭泥做法:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59284756
2 有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢