料理甜甜圈[醬吃美味] 奶油培根義大利麵

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午1:30(重播)

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烹調時間20分鐘

食材

白腰果 375g
義大利麵 200g
蒜頭 45g
洋蔥 20g
雞蛋 1顆
培根 2片
半茶匙
半茶匙
250cc
高湯 250cc
  • 1 將腰果浸泡於水中2小時
  • 2 將洋蔥切片及蒜頭切丁
  • 3 將麵條放入滾水中煮熟
  • 4 將泡好的腰果放入調理機中打成泥
  • 5 將培根煎至金黃色
  • 6 用煎培根的油將洋蔥及蒜頭炒香
  • 7 將麵條、高湯、鹽、糖、腰果泥、培根加入鍋中
  • 8 加入蛋黃後即可熄火拌勻
  • 9 最後灑上起司粉就完成了
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小撇步

如果想要讓腰果快一點,可以用溫熱水浸泡唷!

2014/11/12 發表 4,462 瀏覽

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