料理甜甜圈[醬吃美味] 奶油培根義大利麵

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漂亮的Monica主廚要教大家做美味又健康的義大利麵唷!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午1:30(重播)

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https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

時間
20 分鐘
食材
白腰果
375g
義大利麵
200g
蒜頭
45g
洋蔥
20g
雞蛋
1顆
培根
2片
半茶匙
半茶匙
250cc
高湯
250cc
  • 1
    將腰果浸泡於水中2小時
  • 2
    將洋蔥切片及蒜頭切丁
  • 3
    將麵條放入滾水中煮熟
  • 4
    將泡好的腰果放入調理機中打成泥
  • 5
    將培根煎至金黃色
  • 6
    用煎培根的油將洋蔥及蒜頭炒香
  • 7
    將麵條、高湯、鹽、糖、腰果泥、培根加入鍋中
  • 8
    加入蛋黃後即可熄火拌勻
  • 9
    最後灑上起司粉就完成了
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小撇步

如果想要讓腰果快一點,可以用溫熱水浸泡唷!

2014/11/12 發表 4,509 瀏覽
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