法式貝拉鹹派[家樂福廚神大賽]
![法式貝拉鹹派[家樂福廚神大賽]](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/recipe/cover/90854/7751989268eae80f.jpg)
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
-
1將派皮所有材料混合均勻 冷藏備用 -
2將餡料所有食材燙熟或是炒熟 放涼備用
-
3
-
4將派皮取出 放箭塔模中壓平 用叉子在底部平均刺數個小洞 避免派皮在烘烤過程中膨脹
-
5在派皮刷上蛋汁(全蛋或蛋黃)
-
6刷完蛋液 用180/150度 烤15-20分
-
7待派皮稍放涼 將餡料平均鋪進派皮裡 倒入醬汁(要先混合均勻)將縫隙填滿 以180/160度 烤25-30分 即完成
-
8
-
9多餘的派皮還可以拿來做手工香料餅乾唷!
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
討論共 0 則