黑芝麻起司蛋餅
描述
想親手為家人準備一道美味又健康的早餐嗎?成功率 100 %的黑芝麻起司蛋餅是很好的選擇。
芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維，益於人體吸收。芝麻濃郁的香氣挑動你的味蕾。
吃的健康~ 活得快樂~ 累積健康人生的基石
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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中筋麵粉與太白粉過篩拌入蛋餅皮材料中，麵糊攪拌均勻後靜置20分鐘。
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取適量麵糊倒入熱鍋中，帶兩面煎熟後起鍋。
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熱鍋煎蛋並將煎好的餅皮直接蓋在半熟蛋上，使蛋與餅皮黏合煎熟後起鍋。
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小撇步
1.可依喜好調整配料，紅蘿蔔絲、高麗菜絲、洋蔥絲...都是不錯的選擇。
2.芝麻醬較芝麻粉及芝麻粒易於吸收，口感也比較滑順。
3.黑芝麻醬豐富的鈣質是成長發育中的兒童、青少年不錯的選擇。尋找品質優良的芝麻醬可參考:
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