"洪修料理食宴室"時蔬自製咖哩烏龍麵
這是洪修自創料理。
用紅蘿蔔跟蘋果煮的湯頭太棒了!
食材
烏龍麵
250g
蘋果
一顆
洋蔥
半顆
青椒
一顆
紅蘿蔔
一條
雞蛋
兩顆
杏鮑菇
兩根
咖哩粉
適量
薑黃粉
適量
自製調味料
適量
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1 先把紅蘿蔔切丁或絲下去煮，有點熟後把半顆蘋果盡可能的切小丁或薄片放入，煮出湯汁。 -
2 油煎杏鮑菇。
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3 炒洋蔥。
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4 炒青椒。
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5 煮烏龍麵。在那之前，把鍋中蘿蔔跟蘋果舀至麵碗內，在把麵放下去煮。(記得加入咖哩粉.薑黃粉)
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6 煮兩顆班尼迪克蛋。
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7 完成
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8
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9 吃吧!
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