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芋泥鯛魚燒

芋泥鯛魚燒

描述

可愛的鯛魚造型,圓圓的肚子裡裝填滿滿濃濃馥郁的芋泥餡,是份可愛的午茶甜點~

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步驟

  • 內餡做法:將芋頭切小塊放進電鍋蒸熟,趁熱搗成泥並加入糖、無鹽奶油、鮮奶油並拌勻備用

  • [麵糊]做法:將鬆餅粉、優格、蛋、植物油一起拌勻即可

  • 將鬆餅機裝上鯛魚烤模,熱機後刷點薄油,先舀取些麵糊薄薄鋪在烤模上,蓋上機子約10秒麵糊定型,舀適量的芋泥餡放在鯛魚肚中間,再舀取些麵糊淋上,再蓋上機子烤至上色即可

小撇步

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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