金沙筊白筍『711就近帶回家』

202 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

筊白筍加鹹蛋,一道簡單的料理就可以上桌了

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

7-11鮮採筊白筍 1袋
7-11熟鹹蛋 1顆
半根
辣椒 1/3根
適量
調味料
1/4小匙
米酒 1小匙
胡椒粉 少許
  • 1食材大集合
  • 2筊白筍切片,二碗水燒滾放入適量的鹽,將筊白筍過水汆燙至熟即可盛出備用
  • 3氽燙好的筊白筍、鹹蛋取蛋黃切碎、蒜切片、蔥切花、辣椒切細圈
  • 4鍋熱加1大匙油小火爆香蒜片
  • 5再放入鹹蛋黃以小火炒至蛋黃和油混合,加入調味料拌炒一下
  • 6放入氽燙好的筊白筍拌炒至均勻沾滿鹹蛋黃,再灑入蔥花和辣椒圈略炒幾下即可起鍋
  • 7裝盤
贊助

小撇步

便利,就近帶回家,食譜募集活動 > http://goo.gl/PvFIQn
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
新生活動線就從7-11開始 > http://goo.gl/d3QMlR

1. 鹹蛋黃已有鹹味,所以筊白筍氽燙時加一點鹽讓筊白筍略有鹹味即可

2. 辣椒去籽在起鍋前再放增加色彩而已,也可以不加

2014/10/05 發表 4,484 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣