雞柳起司蛋漢堡

•麵糰材料~高筋麵粉350g+鮮奶220g+砂糖40g+鹽巴少許+無鹽奶油15g+酵母粉1茶匙+白芝麻適量 §把麵團材料放入麵包機後, 除了奶油以外放入麵包機, 啟動攪動麵團之後, 麵團稍微成形之後, 再放入奶油攪扮。

§一次發酵後(約60分鐘), 從麵包機取出麵團, 輕輕的把麵團壓一下, 整成一個大圓之後, 等待10分鐘之後, 將麵團分成8等份滾圓, 之後蓋上錫箔紙之後, 進行二次發酵約40分鐘，然後拿起麵團, 將表面沾上黑芝麻。 烤箱190度預熱約10分鐘之後再將麵包放入, 差不多烤約15分鐘後就可以囉.

§雞柳用醬油及蓮藕粉抓醃。 §小黃瓜用少許鹽醃後，再用一點蜂蜜醃一下。 §煎荷包蛋 §切洋蔥絲用少許油爆香，煎雞柳條。

將(起司片+荷包蛋+雞柳條+小黃瓜)置入漢堡中，健康美味早餐完成囉!!