蔬果鮮蝦沙拉【88津甘蝦】

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蘋果是海邊長大的孩子,對於海產本身鮮度極為敏銳,若是不新鮮蘋果都不吃,首次品嘗88津甘蝦讓我非常驚訝...蝦子非常新鮮!!經過研究後...發現....原來蝦子是用室內循環海水,無毒能量養殖的!難怪蝦子可以這麼鮮甜,殼薄清透、蝦子純淨肉質細嫩Q彈,搭配著鮮果蔬菜沙拉,變成一道宴客料理的好佳餚,讓親朋好友吃的開心又健康唷^^~

食材

88津甘蝦 一盒
小黃瓜丁 半條
番茄丁 半顆
火龍果丁 四片
文旦 三片
香菜梗 一株
美乃滋 酌量
黑芝麻 酌量
花生粉 酌量
  • 1 準備食材:將蔬果洗淨切丁(備用)
  • 2 將88津甘蝦從冷凍取出
  • 3 掀開封膜(呈現冷凍狀態)
  • 4 備一深鍋,加入薑片及蔥段一起煮沸騰
  • 5 88津甘蝦免退冰,直接下鍋煮
  • 6 煮約一分鐘(蝦子呈現紅色狀態即可)撈出
  • 7 剝去蝦殼擺入盤圍在擺上蔬果淋上美乃滋,快速上桌享用美味又Q彈的鮮蝦,實在好吃極了
贊助

小撇步

88津甘蝦通過ISO22000與HACCP的國際食品安全雙認證,更建立產銷履歷產地證明
官網:www.88JDS.com.tw
fb:https://www.facebook.com/88JGS
歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/

2014/09/20 發表 1,903 瀏覽

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