蔬果鮮蝦沙拉【88津甘蝦】
蘋果是海邊長大的孩子，對於海產本身鮮度極為敏銳，若是不新鮮蘋果都不吃，首次品嘗88津甘蝦讓我非常驚訝...蝦子非常新鮮!!經過研究後...發現....原來蝦子是用室內循環海水，無毒能量養殖的!難怪蝦子可以這麼鮮甜，殼薄清透、蝦子純淨肉質細嫩Q彈，搭配著鮮果蔬菜沙拉，變成一道宴客料理的好佳餚，讓親朋好友吃的開心又健康唷^^~
食材
88津甘蝦
一盒
小黃瓜丁
半條
番茄丁
半顆
火龍果丁
四片
文旦
三片
香菜梗
一株
美乃滋
酌量
黑芝麻
酌量
花生粉
酌量
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1 準備食材:將蔬果洗淨切丁(備用) -
2 將88津甘蝦從冷凍取出
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3 掀開封膜(呈現冷凍狀態)
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4 備一深鍋，加入薑片及蔥段一起煮沸騰
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5 88津甘蝦免退冰，直接下鍋煮
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6 煮約一分鐘(蝦子呈現紅色狀態即可)撈出
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7 剝去蝦殼擺入盤圍在擺上蔬果淋上美乃滋，快速上桌享用美味又Q彈的鮮蝦，實在好吃極了
小撇步
88津甘蝦通過ISO22000與HACCP的國際食品安全雙認證，更建立產銷履歷產地證明
官網：www.88JDS.com.tw
fb:https://www.facebook.com/88JGS
歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/
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