海陸漢堡排

收藏 103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

現在食安問題真的很多,選用讓人安心的食物才能吃得安心,
上網看了【GREEN & SAFE 】的食物,感覺他們家的東西真的都很用心,每個產品都有經過嚴格把關!
所以選用了他們的健康豬絞肉跟海水生態蝦仁
蝦仁最怕的就是泡藥水,在網頁上看到他們還特別標注了未使用藥物發泡處理,保持鮮蝦原有的口感與鮮味!

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
健康豬絞肉
1包
海水生態蝦仁
1包
麵包粉
100g
蘿蔓
數片
番茄片
數片
漢堡麵包
1~2個
鴻禧菇
1朵
起士絲
少許
蛋黃
2顆
玉米粒
1小把
海鹽
少許
胡椒匪
少許
  • 1
    選用安心食材 GREEN & SAFE官網連結http://www.green-n-safe.com
  • 2
    絞肉,蝦仁,蛋黃,玉米粒,麵包粉混合均勻
  • 3
    攪打一下,可以摔打到黏性出來,這樣做出來的漢堡排口感更好喔
  • 4
    整形好,下鍋煎半熟,這樣也可以鎖住肉汁!
  • 5
    醬滷一下 醬汁(醬油1杯,番茄醬1杯,糖半杯,米酒1/4杯,醋1匙,水三杯) 這樣滷至濃稠就可以把漢堡肉取出囉
  • 6
    依序鋪上蔬菜,漢包皮,漢堡肉,表面趁熱放上起士片,這樣不用加熱就會融化囉~
  • 7
    疊高高的漢堡就可以享用囉
  • 8
    美味上桌
贊助
小撇步

這次選用【GREEN & SAFE 】的絞肉跟蝦仁來製作漢堡肉,吃的口感真的滿Q的,而且食材真的有新鮮,每次買肉類真的都很怕買到不新鮮的!有些真的會有種不舒服的怪味!這次選擇了【GREEN & SAFE 】真的很滿意!有機會大家也可以買看看他們家的商品喔~

GREEN & SAFE官網連結http://www.green-n-safe.com

2014/09/18 發表 2,282 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣