「安永鮮物」吻仔魚玉米肉丸子

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小時侯媽媽常常在我們放學的時侯作珍珠肉丸子給我們吃, 大家都感到超幸福的~
因為下課離吃晚餐時間還有一段時間, 她怕我們餓, 所以都作一些小點心給我們止饞, 所以到現在我都還很有印象, 我今天作的這道料理-- 吻仔魚玉米肉丸子 : 來源於傳統肉丸子, 只是加點新創意, 結果我女兒很棒場, 跟我說超好吃的拉~ 太開心了~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

【 安永鮮物 】高鈣生凍吻仔魚 一盒
新鮮玉米粒 市售一包
豬絞肉 600g
新鮮魚漿 600克
一枝
  • 1 一定要用到的【 安永鮮物 】高鈣生凍吻仔魚 : 鮮撈的吻仔魚, 安永鮮物的細胞活存技術讓新鮮的吻仔魚直送你家! 晶瑩剔透的魚身,鮮美程度哪是一般處理過的吻仔魚比的上呢! 120g±5%真空包 有別於市面上用鹽水煮過的吻仔魚, 生凍新鮮的吻仔魚讓您吃得無負擔, 煮粥、烘蛋、炒青菜安心美味!
  • 2 ~ 我家小朋友超開心收到好吃的海鮮呢~
  • 3 所有食材先準備好: 【 安永鮮物 】高鈣生凍吻仔魚 (120g)/ 新鮮玉米粒 /豬絞肉600克 / 新鮮魚漿 600克 / 葱一枝
  • 4 所有材料先洗淨, 玉米粒+豬絞肉+新鮮魚漿 +葱 充分混合攪拌~
  • 5 取一塑膠帶將食材塑成圓形, 小朋友可以幫忙喔~ 他們會有參與感呢~ 上頭再撒上鮮撈的吻仔魚~
  • 6 依續把食材包完, 我一口氣作了十多顆, 大小朋友看到了直呼好可愛呢~
  • 7 作完後直接放入電鍋內蒸一下, 我是用米杯半杯水, 電鍋跳起來即可食用了~
  • 8 擺盤作裝飾, 完成了~ 好吃又好看~
  • 9 ~ 小美女上菜了~ 媛媛好喜歡喔~
  • 10 ~ 小媛媛開心品嚐了~
  • 11 第四屆安永饌食舞台活動辦法 http://goo.gl/NOl7ML 安永鮮物官方網站http://www.yasunagafresh.com 安永鮮物粉絲專頁https://www.facebook.com/yasunagafresh 安永鮮物PChome商店
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2014/09/09 發表 2,370 瀏覽

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