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食桌思想家
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烤"炸雞翅"

烤"炸雞翅"

描述

我實在是很愛吃烤雞翅,但難免也會想吃酥酥脆脆的炸雞翅,但又怕吃進太多油,而且在家炸又要弄一鍋油很麻煩。所以就跟薯條一樣,也弄個烤的版本同時也有炸的酥脆口感,重點是也超級容易。

268 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料除了地瓜粉外混合一起醃至少3個小時

    將所有材料除了地瓜粉外混合一起醃至少3個小時

  • 醃好的雞翅壓上地瓜粉, 粉要壓緊, 抖掉多餘的粉就可以烤囉

    醃好的雞翅壓上地瓜粉, 粉要壓緊, 抖掉多餘的粉就可以烤囉

  • 我是用小烤箱所以無法調整溫度,先烤個10-15分鐘,表面上色後,就可以再翻面烤,整個烤好約25分鐘。

    我是用小烤箱所以無法調整溫度,先烤個10-15分鐘,表面上色後,就可以再翻面烤,整個烤好約25分鐘。

小撇步

整個太簡單到我不好意思發表XD

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食桌思想家 13 食譜 61 粉絲

一個台南愛吃鬼,對甜的忍容度很低,對辣卻可以不斷超越自己! 喜歡洗手作羹湯,享受烹飪過程所帶來的喜悅,最大樂趣是將隨手可得的食材設計為美味又美觀的佳餚!「飲食不僅滿足口腹之欲,更是對自己負責任的態度,也是療癒、學習和自我提升」! 簡單吃,好好吃! https://www.instagram.com/diningtablethinker/

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