【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油膩蘋果咖哩雞肉串
中秋節快到了，準備好要烤肉了嗎？為您呈上一道又香又好吃的蘋果咖哩雞肉串，今年就來點不一樣的中秋烤肉party吧！
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
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食材
器材
ECO-ONE
1組
調味料
米酒
2大匙
醬油膏
2大匙
糖
1小匙
黑胡椒
1小匙
食材
蘋果泥
2大匙
去骨雞腿肉
2支
洋蔥
半粒
綠花椰菜
8朵
咖哩粉
1大匙
薑泥
1大匙
-
1 先將去骨雞腿肉切丁後放入大碗內 -
2 再放入薑泥、咖哩粉、蘋果泥、調味粉一同拌均勻
-
3 取竹籤將雞肉丁串起放置煎盤上煎，再取洋蔥插入牙籤後切片，放入煎盤上
-
4 將綠花椰菜排入盤內加蓋燜煎兩面即可
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
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