【33廚房】枸杞紅棗牛肉片

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師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材

枸杞 50公克
紅棗 50公克
牛肉片 300公克
生的青木瓜片 適量
調味料
醬油 1/2茶匙
1/2茶匙
胡椒粉 適量
  • 1 起一滾水鍋,放入生青木瓜片、紅棗、枸杞、醬油、鹽煮滾,撈起盛盤成為枸杞高湯備用。
  • 2 將牛肉切薄片放入乾鍋中煎至變白,加入枸杞高湯煮滾
  • 3 起鍋盛入成品碗,撒上胡椒粉即可完成
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2014/08/28 發表 3,970 瀏覽

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