青醬食譜

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青醬

食材 (6 人份 20 分鐘

新鮮羅勒/九層塔 100g
松子 80g
大蒜 25g
橄欖油 150cc
少許
黑胡椒 少許
帕瑪森乳酪粉 2大匙
油漬鯷魚 2小匙
  • 1 [準備工作] 取九層塔的葉,洗淨用紙巾擦乾。松子先烤過或用平底鍋炒一下備用。蒜頭去皮
  • 2 將1.的材料全部放入食物攪拌機並加入橄欖油,一起攪打。
  • 3 調味~加入少許鹽.黑胡椒.帕瑪森乳酪粉.鯷魚調味,在攪打均勻即可。
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2014/08/27 發表 4,725 瀏覽

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