青醬食譜

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青醬

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
新鮮羅勒/九層塔
100g
松子
80g
大蒜
25g
橄欖油
150cc
少許
黑胡椒
少許
帕瑪森乳酪粉
2大匙
油漬鯷魚
2小匙
  • 1
    [準備工作] 取九層塔的葉,洗淨用紙巾擦乾。松子先烤過或用平底鍋炒一下備用。蒜頭去皮
  • 2
    將1.的材料全部放入食物攪拌機並加入橄欖油,一起攪打。
  • 3
    調味~加入少許鹽.黑胡椒.帕瑪森乳酪粉.鯷魚調味,在攪打均勻即可。
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2014/08/27 發表 4,822 瀏覽
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