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番紅花是最天然的果醬著色劑!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
蟠桃Donut Peach
6顆
80g
檸檬
1/2顆
Sargol等級番紅花
少許
  • 1
    蟠桃去皮切厚片約2公分,加入檸檬汁與糖均勻混合,加入番紅花增加香氣和柔和的色澤。
  • 2
    靜醃浸一晚,等待自然果膠生成。 3.隔天大火滾5分鐘後轉小火煮10分
  • 3
    隔天大火滾5分鐘後轉小火煮10分鐘,蓋上鍋蓋悶5分鐘。
  • 4
    完成後就可以裝罐使用囉!
小撇步

番紅花 saffronparadise.com
食譜:龐德小姐Miss Bond

2014/08/24 發表 1,309 瀏覽
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