法國吐司 Pain perdu

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人氣早午餐常會看到身影的"法國吐司"
不論搭配鹹的培根肉腸,配甜的水果都好吃。
此配方為法國好友提供,香嫩好吃,不多說~什麼滋味,大家快試試,吃了就知道!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

厚片土司 6片
牛奶 250ml
雞蛋 3顆
細白糖 65g
奶油/沙拉油 適量
  • 1 準備一個大碗將(牛奶,雞蛋,糖)全部混和均勻
  • 2 另準備一個淺盤(吐司片可放入的大小),把調好的蛋液倒入淺盤中。 把吐司放入調好的蛋汁中,雙面都要吸附蛋汁。
  • 3 平底鍋熱鍋放入少許奶油或沙拉油。 將吐司片兩面吸附蛋汁放入鍋中,煎至金黃即可 最後撒上細白糖裝飾增添風味就大功告成!
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2014/08/20 發表 3,898 瀏覽

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