鵝油香蔥炒小白菜
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簡單的炒小白菜，淋上鵝油香蔥瞬間讓人好像來到快炒店，桌上的氣氛馬上就被這原本平淡的無奇的小白菜炒熱了起來~
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份量
4
人份
食材
小白菜
1 把
鵝油香蔥
1 匙
鹽
少許
-
1小白菜洗淨後切成適當大小備用。 -
2熱鍋下一匙鵝油香蔥。
-
3然後小白菜下鍋炒熟，起鍋前燜一下，最後加入少許鹽巴調味即可上桌。
小撇步
鵝油香蔥香氣撲鼻，烹飪時用來取代一般食用油，可替食物增添極大的美味與香氣。