鵝油香蔥炒小白菜

2014/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的炒小白菜,淋上鵝油香蔥瞬間讓人好像來到快炒店,桌上的氣氛馬上就被這原本平淡的無奇的小白菜炒熱了起來~

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食材 (4 人份

小白菜 1 把
鵝油香蔥 1 匙
少許
  • 1 小白菜洗淨後切成適當大小備用。
  • 2 熱鍋下一匙鵝油香蔥。
  • 3 然後小白菜下鍋炒熟,起鍋前燜一下,最後加入少許鹽巴調味即可上桌。

小撇步

鵝油香蔥香氣撲鼻,烹飪時用來取代一般食用油,可替食物增添極大的美味與香氣。

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