用大同電鍋做瓜仔肉

塑化多
2 食譜 3 粉絲

描述

就算沒有配菜一樣下飯
簡單步驟就能討歡心的一道菜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將絞肉與切成"碎末"的花瓜混合,因為花瓜罐頭本身鹹味就夠,所以只需加入少許醬油即可

  • 不需加水,直接放入大同電鍋蒸,因為蒸完之後肉本身就會出水了

  • 等電鍋跳起來就是蒸好了,在換一個比第一次蒸還要小而且可以讓肉汁蓋過肉的鍋子,會讓肉更加入味,加入少許蔥花,在蒸第二次,等跳起來就完成摟

小撇步

不要把罐頭裡花瓜的水倒掉
一起倒入電鍋裡蒸會更入味喔

弟二次蒸可以隋性的加入蔥花更香喔

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