蘆筍培根吐司堡[博客培根]


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中秋節除了吃柚子、月餅之外,另一項重要活動是「烤肉」,其實烤肉也可以不用那麼在戶外鬧哄哄進行,在家裡也可以利用烤箱來燒烤,在家進行方便又乾淨。

來點不一樣的組合,正統製肉工法博客培根,72小時熟成入味的,油花分布均勻,拿來包住鮮綠爽口的綠蘆筍,咬下爽脆可口,再裹上起司片和吐司,蛋白質、脂肪、維生素都有了!

食材
1把
適量
適量
適量
數根
  • 所有材料準備好,蘆筍洗淨擦乾,吐司將邊緣切掉。

    所有材料準備好,蘆筍洗淨擦乾,吐司將邊緣切掉。

  • 這次使用博客培根,油花分佈均勻,肥瘦約各半剛好。

    這次使用博客培根,油花分佈均勻,肥瘦約各半剛好。

  • 將培根把蘆筍斜捲起來。

    將培根把蘆筍斜捲起來。

  • 用牙籤頭尾固定住。

    用牙籤頭尾固定住。

  • 放置鋪有鋁箔紙的烤盤上,送進烤箱以180℃烤10-12分鐘(先預熱)。

    放置鋪有鋁箔紙的烤盤上,送進烤箱以180℃烤10-12分鐘(先預熱)。

  • 熱騰騰蘆筍培根取出後可以直接吃,或用吐司舖一片起司片,淋上千島沙拉後捲起來食用,隨自己喜歡變化各種吃法喔!

    熱騰騰蘆筍培根取出後可以直接吃,或用吐司舖一片起司片,淋上千島沙拉後捲起來食用,隨自己喜歡變化各種吃法喔!

小撇步

美好的一天,就從博客開始。
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