彩椒烘蛋

2014/08/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份

4個
彩椒 100克
洋蔥 100克
奶油 50cc
高湯 50cc
小蕃茄 約10顆
醃漬橄欖 約10顆
  • 1 將4顆蛋放入碗中不要打散,加入鹽及胡椒調味後備用
  • 2 鍋肉倒入橄欖油,加入洋葱炒軟後加入蕃茄及彩椒,倒入鮮奶油後轉小火,將蛋液倒入鍋內
  • 3 蓋上鍋蓋(或蓋上錫箔紙),用小火烹煮8~10分鐘即可
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