肉桂蜂蜜漬檸檬

Name: 肉桂蜂蜜漬檸檬 by 珈常日々雜話曆
Ingredients: 檸檬 １顆; 蜂蜜 適量; 肉桂棒 １根

描述

國外盛行的減肥飲品，居家做一罐肉桂蜂蜜漬檸檬，溫水沖泡飲用有助於促進新陳代謝，冰水沖泡飲用則可以解夏日疲勞。
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#飲料冰品

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食材

檸檬

１顆
蜂蜜

適量
肉桂棒

１根

步驟

最好是用有機檸檬，若買不到有機無臘的檸檬，只好以鹽巴用力搓洗檸檬表皮再沖水洗淨瀝乾，反覆多洗幾次，比較安心
檸檬要切片，切圓或半月型請隨你歡喜。
找一個已用熱水消毒烘乾的小玻璃密封罐或果醬瓶，開始放一層檸檬片一層蜂蜜慢慢堆疊至八分滿即可，預留空間給肉桂棒，而且不要滿到會接觸蓋子比較好，怕溶出不好的物質
放入一根肉桂棒後，拿去冰箱冷藏至少2-3天以上
冷藏2-3天後即可以用乾燥的湯匙挖取檸檬片和蜂蜜汁液，以溫水沖泡飲用有助於消化整腸助減重，以冰水沖泡飲用則是清涼解渴又解夏日疲勞。我習慣做少量小罐，盡早喝完，免得檸檬片會變苦影響味道！