肉桂蜂蜜漬檸檬

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國外盛行的減肥飲品,居家做一罐肉桂蜂蜜漬檸檬,溫水沖泡飲用有助於促進新陳代謝,冰水沖泡飲用則可以解夏日疲勞。
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食材

檸檬 1顆
蜂蜜 適量
肉桂棒 1根
  • 1最好是用有機檸檬,若買不到有機無臘的檸檬, 只好以鹽巴用力搓洗檸檬表皮再沖水洗淨瀝乾,反覆多洗幾次,比較安心
  • 2檸檬要切片,切圓或半月型請隨你歡喜。
  • 3找一個已用熱水消毒烘乾的小玻璃密封罐或果醬瓶, 開始放一層檸檬片一層蜂蜜慢慢堆疊至八分滿即可,預留空間給肉桂棒,而且不要滿到會接觸蓋子比較好,怕溶出不好的物質
  • 4放入一根肉桂棒後,拿去冰箱冷藏至少2-3天以上
  • 5冷藏2-3天後即可以用乾燥的湯匙挖取檸檬片和蜂蜜汁液, 以溫水沖泡飲用有助於消化整腸助減重, 以冰水沖泡飲用則是清涼解渴又解夏日疲勞。 我習慣做少量小罐,盡早喝完,免得檸檬片會變苦影響味道!
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2014/08/03 發表 1.6 萬 瀏覽

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