愛心鮮莓馬芬

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面對甜食真的讓人難以抗拒,尤其是加上喜愛的新鮮藍莓
心型的藍莓馬芬不只口感好,外觀更是討人喜歡
新鮮的藍莓微酸果香,一口咬下,裡層鬆軟的口感搭上上層酥酥的餅皮,吃在嘴裡幸福在心底~

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

中筋麵粉 200克
泡打粉 5克
細砂糖 50克
1顆
豆漿 80cc
橄欖油 80cc
2克
  • 1 將中筋麵粉過篩,放入大碗中 鹽,泡打粉,細砂糖全部加進拌勻
  • 2 蛋打散加入豆漿,油~~之後倒入步驟一拌均勻 ps不用過分攪拌喔~只要均勻即可 感覺會有粗糙感喔~
  • 3 最後加入新鮮藍莓拌一拌倒入模型中8分滿 上下火200度30分~完成 ps喜歡什麼口味這時候可以自己做變化了
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小撇步

攪拌是關鍵喔~不要過度的攪拌烤出來的馬芬口感會較濕潤喔

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2014/07/29 發表 1,255 瀏覽

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