ㄚ芬的小廚房--巧克力豆餅乾
描述
巧克力豆餅乾是我開始玩烘培來一直想嚐試的餅乾，因為找的資料上都有加萊莓酒，我一直想說要不要買來做，怕做了有酒味小孩不愛，想想後決定不加，不加也很好吃哦，有黑糖的香也有巧克力的香味哦。
步驟
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材料秤好備用。
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奶油放室溫軟化，打至微發。
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加入糖類打至泛白，呈角椎狀。
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再把打散的蛋分3次加入拌勻。
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再拌入麵粉(分兩次)用刮力按壓
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以免出筋造成口感不好。
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再拌入巧克力豆拌勻
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將麵團每15g為一個，搓成圓微，放入烤盤中，用壓的方式壓扁(約0.4)公分。
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放入預熱好的烤箱中，160度烤15-20分，烤好後移到烤架上放涼就可以了。
