Jimmy Huang 6 食譜 1 粉絲 追蹤 椒爆肉片 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉 半斤 大蔥 兩顆 澱粉 些許 乾辣椒 兩根 醬油 些許 鹽 些許 糖 些許 料酒 些許 雞粉 少量 步驟 豬肉切片用料酒醃,澱粉醃製10分鐘!! 大蔥兩顆切絲備用 鍋下油~微熱後放入乾辣椒煸出紅油,放入醃好肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖等調味 放入蔥絲翻炒至斷生,加些許雞粉調味後起!! 小撇步 (糖與鹽比例為2:1) 1,708 瀏覽 2014/07/29 發表