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焦香的蔥油餅,加上香香蛋片,和滿滿什錦炒料,來上一盤大口又滿足^^

食材
蔥油派
5片
雞蛋
3顆
蝦仁
酌量
肉絲
少許
透抽
酌量
高麗菜
3片
木耳
少許
胡蘿蔔
少許
1枝
甜豆
少許
調味料
醬油
1茶匙
白胡椒粉
少許
1/2茶匙
酌量
香油
少許
  • 1
    透抽切小片塊,蛋打散,高麗菜~胡蘿蔔~木耳~甜豆~蔥都切適口大小,
  • 2
    將蔥油派煎至焦香,掰小塊狀。雞蛋煎熟,掰小塊狀,
  • 3
    爆香蔥段~胡蘿蔔片~肉絲,加入全部蔬菜和蝦仁~透抽,拌炒至食材熟透,
  • 4
    加入步驟2的蔥派和蛋片,再加入調味料拌一拌~炒一炒,就完成囉~^^
2014/12/23 發表 1,251 瀏覽
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