蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 蔥派炒什錦 描述 焦香的蔥油餅,加上香香蛋片,和滿滿什錦炒料,來上一盤大口又滿足^^ 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥油派 5片 雞蛋 3顆 蝦仁 酌量 肉絲 少許 透抽 酌量 高麗菜 3片 木耳 少許 胡蘿蔔 少許 蔥 1枝 甜豆 少許 調味料 醬油 1茶匙 白胡椒粉 少許 糖 1/2茶匙 鹽 酌量 香油 少許 步驟 透抽切小片塊,蛋打散,高麗菜~胡蘿蔔~木耳~甜豆~蔥都切適口大小, 將蔥油派煎至焦香,掰小塊狀。雞蛋煎熟,掰小塊狀, 爆香蔥段~胡蘿蔔片~肉絲,加入全部蔬菜和蝦仁~透抽,拌炒至食材熟透, 加入步驟2的蔥派和蛋片,再加入調味料拌一拌~炒一炒,就完成囉~^^ 2,151 瀏覽 2014/12/23 發表