原味重乳酪蛋糕
食材
消化餅
90g
奶油
30g
奶油乳酪
400g
糖
90g
雞蛋
1顆
檸檬汁
1小匙
香草精
1小匙
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1 奶油放置室溫融化
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2 餅乾壓碎加入奶油均勻,放入容器裡壓緊實,放置冰箱1~2小時固定 -
3 乳酪放室溫軟化後用打蛋器攪拌至滑順
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4 加入糖繼續攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻
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5 最後加入檸檬汁和香草精混合均勻
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6 把容器從冰箱拿出來,倒進乳酪糊,烤箱160度預熱,烘烤30~40分鐘就完成囉!
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