黑糖水檸檬愛玉

2014/07/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.6萬 610 0 2

去了一趟奮起湖看到了野生愛玉~動了自己洗愛玉的念頭~比想像中的簡單耶~自己做的吃起來真夠味~黑糖水和檸檬汁任你加~好好喝~

食材 (4 人份 30 分鐘

愛玉子 一兩
黑糖水 適量
檸檬汁 適量
  • 1 買愛玉子都有附說明書~真的很簡單~只要不要用到RO和逆滲透水~1兩的愛玉子加冷開水2400~3000CC的水(視喜愛軟硬程度) 我是用絲襪愛玉子先打一個結~剩下的再套一次再打一個結~放到冷水中搓5~10分鐘~水就會慢慢有糊綢狀~就可以放冰箱等待凝結~
  • 2 煮黑糖水~我喜歡很黑糖的味道~炒過的黑糖比香~常都會多做一些起來放冰箱方便使用~
  • 3 30分鐘後就凝結囉~
  • 4 加上檸檬汁~黑糖水~就是透心涼的愛玉檸檬囉~自己動手做~衛生看得見~吃得很放心喔~
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