お家cafe-多彩馬鈴薯沙拉
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一邊看著日劇，
有人突然說想吃馬鈴薯沙拉。
於是翻出食材，速速端上一道沙拉，
鹹淡皆宜！
也是一道夏天好食：）
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
馬鈴薯
二顆
紅蘿蔔
半條
小黃瓜
一條
雞蛋
一顆
玉米
少許
火腿
一片
-
1利用鍋具可快速加熱特性，將雞蛋，馬鈴薯，紅蘿蔔全數丟進水煮。 -
2將所有配料切成小塊 小黃瓜亦切小塊後，加鹽抓一抓
-
3所有配料都準備好囉 等待馬鈴薯煮軟吧！
-
4用飯匙將馬鈴薯壓成泥，再將所有配料丟入攪拌均勻，趁熱加些鹽巴，黑胡椒以及香料， 如果喜歡沙拉可以再拌入沙拉。
小撇步
＊馬鈴薯水煮或蒸前，可先切塊較容易
熟。
＊小黃瓜去掉中間的囊口感較好喔！
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