【33廚房】烤雞胸凱薩沙拉

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我的徒弟卡厲害 - 潘慧如

食材

雞胸 1副
七味粉 適量
少許
胡椒粉 少許
羅蔓生菜 2顆
起司粉 適量
烤好的吐司丁 1片量
培根 2片
凱薩醬
蒜頭 3顆
梅林醬油 1匙
鯷魚罐頭 3片
芥末籽醬 1匙
美奶滋 1小條
起司粉 1匙
黑胡椒 少許
檸檬汁 適量
  • 1 將雞胸肉擦乾,外表撒上七味粉、鹽、胡椒粉調味備用。
  • 2 起鍋燒熱橄欖油,放入雞胸肉將一面用大火煎上色後,翻面轉小火加蓋煎烤4分鐘,起鍋切片備用。
  • 3 培根切成小細丁,放入乾鍋中炒至深紅色,把油瀝掉擦乾備用
  • 4 將蒜頭、梅林醬油、鯷魚罐頭、芥末籽醬、起司粉、黑胡椒、檸檬汁、美奶滋放入易拉轉打碎成為凱薩醬備用。
  • 5 羅蔓生菜撕成一口大小用冰塊冰鎮後瀝乾備用
  • 6 將羅蔓生菜片、凱薩醬、雞胸肉片、起司粉、培根丁、麵包丁盛入成品碗中拌勻即可完成。
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2014/07/17 發表 8,403 瀏覽

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討論共 1 則

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請問梅林醬油與鯷魚罐頭哪裡可以買的到呢?

2 年前