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33廚房
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【33廚房】竹筍炒肉絲

【33廚房】竹筍炒肉絲

描述

帥也能當飯吃 - 梁赫群+小優

267 說讚

食材

調味料

步驟

  • 切小段、紅蘿蔔切細絲、頭切末、竹筍削除粗皮逆紋切細絲備用。

  • 將豬肉絲放入容器中,加入醬油、蛋白、太白粉抓醃備用。

  • 起鍋熱油,放入段、末爆香後撈起盛入容器備用。

  • 原鍋,加入紅蘿蔔絲、豬肉絲煎炒至半熟後盛盤備用。

  • 再放入筍絲、水、段、末、豬肉絲、紅蘿蔔絲拌炒均勻,加入胡椒粉調味即可起鍋盛盤,淋上香油即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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