六分飽 1 食譜 1 粉絲 追蹤 鳳梨苦瓜雞湯 描述 甜甜的鳳梨配上略苦的苦瓜... 搭上富含蛋白質的雞塊... 在炎炎夏日中... 實為一道好入口的料理 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜頭 少許 鳳梨 1/2顆 苦瓜 1/2條 雞腿 1隻 小魚乾 少許 步驟 雞肉切塊... 以煮開的水燙過...去除血水... 再以冰涼的水浸過...肉質Q彈 苦瓜剖半...挖去其中白白富含籽的部分...以及內層表皮部分...苦...再以煮開的水燙過...去除苦味 鳳梨切塊...蒜頭去皮...抓少許的小魚乾...然後,將食材:蒜頭,鳳梨,苦瓜,雞塊,小魚乾,通通丟入熱水中...等其煮滾悶熟,再加少許鹽調味即可. 3,000 瀏覽 2014/06/27 發表