♥ 長豆炒肉絲 (家常菜)

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不用幾步驟
好吃的家常菜就上桌了
長豆(菜豆)除了做成長豆粥外
清炒也很好吃唷~

食材 (2 人份 10 分鐘

長豆(菜豆) 約7~8長條
肉絲 適量
(調味)醬油 少許
(調味)鹽 少許
  • 1 熱一油鍋,將肉絲下鍋翻炒
  • 2 肉絲略上色後就可加入長豆
  • 3 加水和醬油悶煮一下,長豆悶一下就爛囉 可以試吃一下,若味道不夠,可加點鹽巴調味
  • 4 入味後即可上桌囉^^~
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小撇步

A.長豆可以不用拔絲
將長豆剝成一段一段即可
B.肉絲也可以用醬油略醃
(因為過程我會加醬油,所以就沒有先醃了)

2014/06/24 發表 7,575 瀏覽

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