水煮蛋(全熟，蛋黃Q)
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取熱水
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蛋放入
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加熱至沸騰煮 1 分鐘(水剛有泡泡就開始算時間，會做成豆沙蛋黃)
↓
關火，
悶5~6分鐘(蛋黃中心像豆沙)
悶7~8分鐘(蛋黃全熟)
↓
泡冰水+冰塊
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分類
- 蛋 (2,342)
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