細兒<3 瓠瓜兩吃
夏季常總是有人送菜~ 這回送蒲ㄚ( 瓠瓜 )...之前不喜吃蒲ㄚㄉ人說: 蒲ㄚ吃久ㄌ會蒲ㄚ面~ @@
^_^ 改變一下素炒蒲ㄚ...來搭配干貝醬或ox醬來使蒲ㄚ更加分喔!
干貝醬炒蒲ㄚ + 蒲ㄚ粥..喜歡ㄇ ^^
食材
瓠瓜 ( 分切一半 )
1顆
青蔥
1枝
紅蘿蔔
1段
紅辣椒
1支
干貝醬或 ox醬
酌量
香酥油
酌量
白胡椒粉
酌量
白米.水
酌情加減
調味料:鹽.鮮味炒手
酌量
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1 1/2 瓠瓜分切.青葱切段.紅蘿蔔切片.紅辣椒切片備用 -
2 啟熱油鍋青葱段.紅蘿蔔片.紅辣椒片一起爆香
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3 瓠瓜片加入拌炒取適量干貝醬.點水蓋鍋續煮...
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4 瓠瓜軟嫩..調味後青葱段拌炒..即可起鍋上菜喔! ^_^
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5 蒲ㄚ粥~ 1/2 瓠瓜分切.紅蘿蔔片.蔥段.香酥油備用
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6 1.先淘洗白米適量煮粥.... 2.熱鍋香酥油取適量爆香葱段.紅蘿蔔.瓠瓜拌炒後..盛出拌勻入白粥裡..續煮...調入白胡椒粉.調味後即可食喔!
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