豆豉蒸雞腿

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食材
雞腿
2支
蒜末
2小匙
薑末
2小匙
蔥花
1支
醃料
:
醬油
1大匙
太白粉
1大匙
蛋液
1大匙
調味料
:
乾豆豉
2大匙
醬油
2小匙
蠔油
2小匙
香油
1小匙
太白粉
1小匙
  • 1
    雞腿去骨切小塊,將入醃料10分鐘入味
  • 2
    乾豆豉稍沖洗,瀝乾,這樣豆豉不會太鹹
  • 3
    將醃好的雞腿入盤,再均勻的將調味料放在雞腿上,入鍋蒸約10分,起鍋後灑上蔥花
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2014/06/12 發表 1,864 瀏覽
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