Wei 17 食譜 1 粉絲 追蹤 豆豉蒸雞腿 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 2支 蒜末 2小匙 薑末 2小匙 蔥花 1支 醃料 : 醬油 1大匙 太白粉 1大匙 蛋液 1大匙 調味料 : 乾豆豉 2大匙 醬油 2小匙 蠔油 2小匙 香油 1小匙 太白粉 1小匙 步驟 雞腿去骨切小塊,將入醃料10分鐘入味 乾豆豉稍沖洗,瀝乾,這樣豆豉不會太鹹 將醃好的雞腿入盤,再均勻的將調味料放在雞腿上,入鍋蒸約10分,起鍋後灑上蔥花 2,110 瀏覽 2014/06/12 發表