蔥燒培根蛋吐司-博客培根


黃色潛水艇
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無肉不歡的一族,早餐來份厚實的培根捲青蔥,再加上一片荷包蛋,用吐司夾上;不用過多的調味料,肉+蔥+蛋的完美滋味,讓今晨元氣滿點!!!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    材料排排站,青蔥切段與培根同寬。
  • 2
    用培根把青蔥捲起來
  • 3
    平底鍋不用放油,培根自己會出油,記住除了躺著煎、也要立著煎,讓兩個材料都受熱軟化出汁。
  • 4
    加一點水,一方面讓捲著的培根內層易熟、二方面不要讓油溫太高;而且這不會影響煙燻的風味。
  • 5
    煎個荷包蛋,烤兩片吐司 夾上!! 看看那厚度~!!
小撇步

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2014/06/09 發表 2,938 瀏覽
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