蔥燒培根蛋吐司-博客培根
描述
無肉不歡的一族，早餐來份厚實的培根捲青蔥，再加上一片荷包蛋，用吐司夾上；不用過多的調味料，肉+蔥+蛋的完美滋味，讓今晨元氣滿點!!!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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材料排排站，青蔥切段與培根同寬。
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用培根把青蔥捲起來
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平底鍋不用放油，培根自己會出油，記住除了躺著煎、也要立著煎，讓兩個材料都受熱軟化出汁。
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加一點水，一方面讓捲著的培根內層易熟、二方面不要讓油溫太高；而且這不會影響煙燻的風味。
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煎個荷包蛋，烤兩片吐司 夾上!! 看看那厚度~!!
小撇步
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