涼拌雪白菇 ♪ 淬釀中式下午茶點

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雪白菇特價中,就挑雪白菇來當食材 :)
雪白菇的菇位不會很重,再淋上醬油,菇味已經完全消失不見,怕菇味的人可以試試看唷
材料簡單,熱量低,不油膩非常爽口,對身體也沒有什麼負擔喔

如果想當早餐或晚餐,可以直接用 100 g 或更多

食材 (1 人份 5 分鐘

雪白菇 50 g
粹釀日式和風醬油露 - 鰹魚風味 1 T
七味粉 適量
1 瓣
  • 1 【準備】先把蒜拍碎去膜,切碎,和醬油混合;雪白菇撕開
  • 2 水滾,放入雪白菇燙兩分鐘,撈起瀝乾,放涼,放入容器
  • 3 淋上混了蒜的鰹魚醬油,灑點七味粉,拌一拌就完工了
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/05/29 發表 3,686 瀏覽

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