涼拌雪白菇 ♪ 淬釀中式下午茶點
涼拌雪白菇 ♪ 淬釀中式下午茶點
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雪白菇特價中，就挑雪白菇來當食材 :)
雪白菇的菇位不會很重，再淋上醬油，菇味已經完全消失不見，怕菇味的人可以試試看唷
材料簡單，熱量低，不油膩非常爽口，對身體也沒有什麼負擔喔
如果想當早餐或晚餐，可以直接用 100 g 或更多
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
雪白菇
50 g
粹釀日式和風醬油露 - 鰹魚風味
1 T
七味粉
適量
蒜
1 瓣
-
1【準備】先把蒜拍碎去膜，切碎，和醬油混合；雪白菇撕開 -
2水滾，放入雪白菇燙兩分鐘，撈起瀝乾，放涼，放入容器
-
3淋上混了蒜的鰹魚醬油，灑點七味粉，拌一拌就完工了
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at