♥i fun心♥梅漬鮮彩蜜脆瓜(10分)
86 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
家裡冰箱的剩菜用最快速的料理方式輕鬆上菜。泡過鹽巴的小黃瓜薄片口感清脆鮮甜，裹上黑糖與蜂蜜的香甜，每一口都有淡淡檸檬香，夾帶酸梅的滋味真叫人垂涎三尺呀！
歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁:
https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
3條
2匙
8-10顆
8-10顆
10g
10g
3-4顆
1/4顆
-
1材料1拌和至出水, 沖入可以飲用的白開水攪拌幾下, 去除水份後瀝乾備用。
-
2依序加入材料2.3.4.5拌勻即可。
小撇步
小黃瓜須充份與鹽巴拌和才會入味鮮脆。因涼拌做法，須以煮過的冷開水拌和，自來水中存在許多細菌不宜使用。
小黃瓜要儘量切薄片口感才會清脆鮮甜。
放冰箱冷藏一夜再食用風味更佳。
討論共 0 則