°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°奶油蝦仁焗管麵

2014/05/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

義大利管麵 適量
洋蔥 適量
蝦仁 適量
黑橄欖 少許
起司絲 適量
牛奶.麵粉.高湯 適量
鹽巴.白胡椒 少許
  • 1 先煮麵: 水煮開後,加少許橄欖油防沾黏,再把管麵放進去煮熟撈起
  • 2 鍋子加入奶油,放入洋蔥丁後,再倒入蝦仁(不要太 久不然會太熟)
  • 3 把牛奶.麵粉.高湯這三個攪拌均勻(濃稠度適你要的狀況調整比例),週味料放入鹽巴與白胡椒粉少許
  • 4 盛入焗烤盅內,撒上起司絲和黑橄欖
  • 5 放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可
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