料理甜甜圈【清爽甩油週】番茄燒鯖魚
柯俊年主廚!!
要教大家美味好吃又可以清爽甩油的料理耶 ~
想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)
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食材
鯖魚
1條
番茄
２顆
洋蔥
50g
苦茶油
10cc
鹽
5g
胡椒粉
5g
青蔥
10g
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1 鯖魚切塊狀
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2 蕃茄、洋蔥切丁
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3 青蔥切絲
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4 加入苦茶油將鯖魚兩面煎熟
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5 再加入洋蔥及蕃茄小火煮熟
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6 起鍋前大火將水份收乾，加入鹽及胡椒粉調味
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7 最後灑上蔥絲就完成了
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8 完成了，美味開動!!
小撇步
香蕉哥哥:洋蔥要在水裡剝才不會流眼淚，或是要切之前先放在冰箱冰一下，可以減少在切洋蔥時讓自己流眼淚或流鼻涕唷!!
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