料理甜甜圈【清爽甩油週】番茄燒鯖魚
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柯俊年主廚!!
要教大家美味好吃又可以清爽甩油的料理耶 ~
想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)
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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1鯖魚切塊狀
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2蕃茄、洋蔥切丁
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3青蔥切絲
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4加入苦茶油將鯖魚兩面煎熟
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5再加入洋蔥及蕃茄小火煮熟
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6起鍋前大火將水份收乾，加入鹽及胡椒粉調味
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7最後灑上蔥絲就完成了
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8完成了，美味開動!!
小撇步
香蕉哥哥:洋蔥要在水裡剝才不會流眼淚，或是要切之前先放在冰箱冰一下，可以減少在切洋蔥時讓自己流眼淚或流鼻涕唷!!
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