青醬燻雞肉粽
描述
自製青醬一點都不難，但是有時為了買松子，就得特地去找，且要價不斐，其實只要是堅果類的都可以取代，這次因為家中沒有松子，所以我用了南瓜子代替，做出來的青醬味道也很不錯喔!!!搭配上燻雞肉，這個看起來綠油油的粽子，也非常美味呢!!!
份量
5
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
白米泡水4個小時
-
粽葉洗淨備用
-
-
將打好的青醬與白米入鍋煮一下，加約2~3大匙水，煮至水稍乾
-
這次用的燻雞肉非常的好吃，不會死鹹喔~~
-
將燻雞肉稍微剝絲後入鍋拌炒
-
包好後入電鍋，外鍋2杯半的水蒸熟即可!!!
-
香味四溢的青醬燻雞肉粽就完成囉!!!!非常的美味!!!
小撇步
歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團
https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
