青醬燻雞肉粽


ㄚ曼達
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自製青醬一點都不難,但是有時為了買松子,就得特地去找,且要價不斐,其實只要是堅果類的都可以取代,這次因為家中沒有松子,所以我用了南瓜子代替,做出來的青醬味道也很不錯喔!!!搭配上燻雞肉,這個看起來綠油油的粽子,也非常美味呢!!!

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
2杯
150克
50克
10克
1粒
20克
適量
20葉
  • 1
    白米泡水4個小時
  • 2
    粽葉洗淨備用
  • 3
    將九層塔、南瓜子、蒜頭、沙拉油放入果汁機中打碎
  • 4
    將打好的青醬與白米入鍋煮一下,加約2~3大匙水,煮至水稍乾
  • 5
    這次用的燻雞肉非常的好吃,不會死鹹喔~~
  • 6
    將燻雞肉稍微剝絲後入鍋拌炒
  • 7
    包好後入電鍋,外鍋2杯半的水蒸熟即可!!!
  • 8
    香味四溢的青醬燻雞肉粽就完成囉!!!!非常的美味!!!
小撇步

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2014/05/19 發表 7,864 瀏覽
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討論共 2 則

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燻雞肉可以提供在哪裡買的嗎?,,謝謝

2 years ago
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您好,請問飯要放鹽嗎

2 years ago

大家都在查

壽喜燒微波爐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜鳳梨酥壽司普格義大利麵醬臭豆腐棉花糖燒肉牛肉麵水果便當素食飛利浦IH電子鍋冰淇淋馬卡龍洛神花土豆芭樂披薩泡麵滷味史雲生雞湯百香果枸杞Bosch廚師機鮑魚舒肥機奇異果3M真空保鮮盒迷迭香火龍果鑄鐵鍋芋頭WMF快力鍋水波爐檸檬鳳梨減肥餐蛋捲南瓜濃湯拉麵蜂蜜芒果奇亞籽紅豆獅王洗碗精秋葵早午餐

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