黑芝麻米漿

2014/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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做出簡易
超營養低糖又健康又養身
黑芝麻米漿
黑芝麻的功效:
黑芝麻益精血,補肝腎,潤腸燥。用於頭暈眼花,鬚髮早白,耳鳴耳聾,病後脫髮,腸燥便秘。

食材 (10 人份 20 分鐘

白米 2杯
黑芝麻 8大匙
花生粉 8大匙
花生醬 2大匙
二砂糖 200G
果汁機 一台
研磨機 一台
花生油 少許
  • 1 白米 2杯
  • 2 白米洗完到點花生油
  • 3 白米洗完進電鍋煮好備用
  • 4 一大匙的器具
  • 5 市面各廠牌研磨機都可以
  • 6 黑芝麻 8大匙
  • 7 花生粉 8大匙
  • 8 花生醬2大匙
  • 9 黑芝麻跟花生放進研磨機磨的更細的粉準備備用
  • 10 磨的更細的粉準備備用
  • 11 磨完的完成品
  • 12 果汁機 接下來將煮好的白飯跟黑芝麻花生粉各分成1/3 進果汁機加入 1200CC水 將全部物品打成泥水不要有白飯顆粒 打好的全部都到進鍋子等待煮沸 建議是全部打好在一起煮 但是第三次打最後的 1/3煮好的白飯跟黑芝麻花生粉時在加入花生醬2大匙 方便讓花生醬結塊 過成中要不停的攪拌要不會沉澱容易燒焦 在最後完全煮沸時在加入 200G的二砂糖
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小撇步

這樣一鍋超營養又健康的黑芝麻米漿就完成了
要是覺得這樣在喝時太過濃稠不像外面買的
會建議各位可以要喝時要用的杯子可以裝七八分米漿
看你是要喝冰的還是熱的可以在加冰水或熱水還是冰塊直接做稀釋
這樣完全不會影響到口感
味道還是非常濃醇香喔~~~

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