香煎雞排【飲食革命】

Name: 香煎雞排【飲食革命】 by Hsu YiYa
Yield: 4 人份
Ingredients: 肌胸肉 一塊; 糖、鹽 少許; 蠔油 1茶匙; 醬油 1大匙; 香油 幾滴; 胡椒粉 適量; 薑末 三片; 蒜泥 一大顆; 太白粉 依肌胸肉份量而定

Hsu YiYa

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跟著做

小時候阿姨都會煎這個給我們吃，而且限一人吃一片，每次開動時大家都馬上吃光光，簡單的調味而且花不到100塊就很好吃呦~

份量

4 人份

食材

一塊

少許

1茶匙

1大匙

幾滴

適量

三片

一大顆

依肌胸肉份量而定

1
先處理雞胸肉，切成自己喜歡的大小。
2
肉太厚要切薄一點。
3
4
調味都放進去。
5
加一點水，混均勻蓋保鮮膜放冰箱醃30分鐘以上。
5
肌胸肉裹一些太白粉。放油熱鍋，有皮的那面先煎，小心噴油，一面約兩三分鐘換面，之後就可以起鍋囉。
6
好香，跟阿姨做得很像XD

小撇步

2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物，100元做出『省錢』美食！

2014/05/20 發表 1.1 萬瀏覽

Hsu YiYa

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香煎雞排【飲食革命】小時候阿姨都會煎這個給我們吃，而且限一人吃一片，每次開動時大家都馬上吃光光，簡單的調味而且花不到100塊就很好吃呦~

香煎雞排【飲食革命】

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