Hsu YiYa 21 食譜 307 粉絲 追蹤 香煎雞排【飲食革命】 描述 小時候阿姨都會煎這個給我們吃,而且限一人吃一片,每次開動時大家都馬上吃光光,簡單的調味而且花不到100塊就很好吃呦~ #家常食材 #雞肉 931 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 肌胸肉 一塊 糖、鹽 少許 蠔油 1茶匙 醬油 1大匙 香油 幾滴 胡椒粉 適量 薑末 三片 蒜泥 一大顆 太白粉 依肌胸肉份量而定 步驟 先處理雞胸肉,切成自己喜歡的大小。 肉太厚要切薄一點。 調味都放進去。 加一點水,混均勻蓋保鮮膜放冰箱醃30分鐘以上。 肌胸肉裹一些太白粉。放油熱鍋,有皮的那面先煎,小心噴油,一面約兩三分鐘換面,之後就可以起鍋囉。 好香,跟阿姨做得很像XD 小撇步 2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食! 1.2 萬 瀏覽 2014/05/20 發表