芝麻涼麵『淬釀日式下午茶點』


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這幾天天氣熱到不像話,希望能來點冰涼的食物,利用『淬釀日式和風醬油露』,做出一道不輸市售的陽春芝麻涼麵,臭寶小朋友開心到一連吃了兩大盤呢!

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
細油麵
適量
紅蘿蔔絲
1/4顆
小黃瓜絲
3/4條
雞絲
適量
【芝麻醬汁】
1
芝麻醬
2tbsp
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚
2tbsp
烏醋
1tbsp
味霖
1tsp
冷開水
2tbsp
蒜泥(大)
2顆
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    紅蘿蔔及小黃瓜切絲;雞肉燙熟後放涼,弄成小塊。您也可加上蛋絲等材料。
  • 3
    油麵記得買細的,粗油面是拿來炒或者煮的唷。
  • 4
    將所有醬汁材料攪拌均勻。
  • 5
    將蔬菜類食材及雞肉放到油面上,淋上拌好的醬汁,輕鬆完成芝麻涼麵。
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/05/15 發表 4,563 瀏覽
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