Olivia♥乾煸四季豆『飛利浦氣炸鍋』
將四季豆炸至皮皺，
讓香氣濃縮，口感柔軟甘香，
和肉末蒜末一同煸炒，
就完成這道鹹香夠味的
經典佳餚(●'ωˋ●)ゞ
食材
四季豆
一把
肉末
2大匙
蒜末
2大匙
葡萄籽油(或任何植物油)
適量
鹽和白胡椒粉
適量
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1 將四季豆去頭尾和粗纖維， 裹上薄蔔一一層油後， 用氣炸鍋以180度炸8分鐘。 -
2 中途記得搖晃翻面一下， 最後四季豆會變這樣表皮微皺。
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3 煎炒鍋中以中火炒香肉末。
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4 轉小火爆香蒜末。
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5 加入四季豆拌炒， 以鹽和白胡椒調味。
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6 使用氣炸鍋來做這道料理， 免去處理廢油的煩惱， 美味和健康兼顧!
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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